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长沙哪些店的螃蟹最好吃?螃蟹的哪些部位不能吃?


网友回答:

  1. 2018-01-23 07:57 | #

    长沙,一个被美食包围的城市,热爱美食的吃货是怎么也不会忘记它的。除了口味虾还有口味蟹,长沙吃螃蟹的地方有哪些?长沙哪些店的螃蟹最好吃?螃蟹的哪些部位不能吃啊? 长沙,一个被美食包围的城市,热爱美食的吃货是怎么也不会忘记它的。除了口味虾还有口味蟹,长沙吃螃蟹的地方有哪些?长沙哪些店的螃蟹最好吃?螃蟹的哪些部位不能吃啊?

  2. 2018-01-23 07:40 | #

    长沙哪些店的螃蟹最好吃? 1、九子香辣蟹    “蟹封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香”对于大多数吃货来说,九子香辣蟹的这幅对联简直是吃蟹人的最爱。简洁明了就道出了蟹的美味,让人垂涎不已。香辣蟹自然是九子香辣蟹的招牌,精选的螃蟹都是从广州新鲜托运而来,蟹肉嫩滑鲜美,加上九子独特的香辣秘方,翻炒之后香辣蟹那是相当的香醇鲜辣。香辣蟹的入味是浸透了蟹壳到达鲜肉的,秋天的时候去吃,螃蟹的块头就以及很大,可满足想吃大块头蟹的吃货。    地址:芙蓉区劳动西路 2、徐记海鲜    长沙吃海鲜的老品牌了,主打海鲜、湘菜、粤菜,海鲜和蔬菜都是将食材摆放出来,任君挑选,各类顶级海鲜,让人垂涎欲滴。新鲜贝类和刺身琳琅满目,各种鲜活的鲍鱼、大闸蟹、三文鱼、斑节虾等,令人目不暇接,超级新鲜,让人有种身在内陆就能感受到浓浓的海味儿的赶脚。螃蟹品种丰富,肉质鲜嫩。    地址:湘江中路二段欧陆经典    3、好食上    蟹的品质很赞,全是三两以上的母蟹,味道肥美。打开蟹盖,里面的蟹膏满满的,用专业工具慢慢挑着吃,味道鲜美带甜味。吃完蟹膏,就开始蟹肉了,这个时候的大闸蟹真的很肥了,蟹肉都是满满的,肉质细嫩。餐厅还会为每一位品蟹的顾客提供一杯暖暖的姜茶,驱寒暖胃。    地址:湘江中路近通泰街    4、天福食家    这家店的生意相当的火爆,香辣蟹味道一如既往的好。这里的香辣蟹非常独特,肉不仅鲜美,嫩滑,大份分量挺足的,加入了少许胡椒油,又香又麻,吃完唇齿留香!把螃蟹放到油汤里面搅拌一下,真是美味无穷哦。同时,汤可以“打包回家”,煮点面条在里面,味道一级棒!    地址: 开福区东二环二段天域新都    5、青瓷味坊    吃的是大通湖的大闸蟹,产自咱们湖南本地,价格便宜,味道鲜美。大闸蟹看起来现色鲜明,轮廓明朗,刚毛密挺。大闸蟹看似全是壳,但是只要会吃,那真是享受死了。大通湖的大闸蟹,大腿肉肉质丝短纤细,味同干贝;小腿肉丝长细嫩,美如银鱼;蟹身肉洁白晶莹,胜似白鱼;蟹黄金黄欲滴,回味诱人。清蒸的味道非常到位,肉质细嫩,膏似凝脂,味道鲜美。    地址:芙蓉区荷花路(芙蓉公寓对面)    6、新长福    新长福是率先将正宗阳澄湖大闸蟹引进长沙的,与苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会紧密合作,实现“从湖面到餐桌”的极鲜体验。这里的吃法也很齐全,有最原味吃法清蒸、最江南吃法年糕烧、最香醇吃法咸蛋黄焗、最惬意吃法清蒸蟹钳和蟹柳芦笋,满足你的各种口味需求。    地址:芙蓉中路国贸金融中心    7、沸腾的螃蟹    沸腾的螃蟹是一个纯美式工业风的海鲜主题餐吧。餐厅时尚动感的音乐及舞台、灯光、墙面、地面创意逼真的3D涂鸦,电视机里不断播放的时尚走秀、赛车等,让您无时无刻不沉浸在轻松自在的快乐的氛围中。主推面包蟹,产地:缅甸,做法有六种酱料炒:黑椒味,咖喱味,红酒味,香辣味,麻辣味,欧陆风情味。    地址:长沙市天心区坡子街悦方ID mall    8、马王堆海鲜水产市场    如果你是吃螃蟹的老饕,挑螃蟹的好手,马王堆海鲜市场绝对是最适合你的选择。自己选螃蟹,然后请商家帮忙加工,含制作费大约85元/斤,保证新鲜。另外,也可以选择直接到马王堆海鲜市场旁边的“闸蟹一条街”去吃,各种螃蟹应有竟有,得天独厚,价格也很有优势。    地址:马王堆嘉雨路 螃蟹的哪些部位不能吃? 蟹腮:即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,俗称蟹眉毛,是蟹的呼吸器官,用来过滤水质的,很脏。腮下的三角形蟹白也不要吃; 蟹肠:里面有蟹的排泄物,掰开蟹身之后,看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西,要取掉; 蟹胃:躲在蟹黄里的三角包儿,也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里,把蟹黄吃掉以后弃之; 蟹心:也叫蟹六角板。呈六角形,藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方,是最寒的,一定不能吃。掀开蟹壳,可以看到一层黑色的膜衣,白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。

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